米糠油为何这么神奇

2020-06-11 17:22:03 120

  经过现代研究证明,好的品质是“粗糙”的。成熟的稻壳被除去,胚乳是我们吃的大米,其余的胚芽、稻壳和糊粉是米糠。只有10%的米糠可以从单一的大米中提取,但米糠中丰富的营养成分是大自然给我们的财富,今天我们来聊一聊米糠油

米糠油为何这么神奇

  该油富含米糠的粗纤维素,能够进行胃肠调节作用,对人体的“营养”至关重要。研究表明,其中的不饱和脂肪酸,可以降低血脂。

  更有价值的是该油富含抗氧化维生素E和谷维素。同时,也是一种非常有效的抗氧化剂。相信懂得呵护的仙女都知道抗氧化就是抗衰老!因此,许多化妆品都含有这种成分。

  此外,米糠油在高温条件下也能保持稳定性,无论是冷食还是油炸,各种菜肴都可以使用而不失营养。它也是国外大多教育机构的指定食用油,因为它含有多种营养成分,更适合孩子们食用。


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