稻米油的发展前景如何

2020-05-27 17:07:11 117

  稻米油是大米加工的副产品,也叫作米糠油,通过压榨或浸出制成。现由NY/T 122-1989(国内现行)标准“米糠”,由稻壳、粉尘、微生物及分泌物、果皮、种皮、胚乳、糊粉、胚等组成)。

稻米油的发展前景如何

  它主要用于生产饲料、肥皂、硬油、硬脂酸、油酸、涂料树脂等工业原料。随着人们对食用油安全性越来越重视,2013年7月3日,由粮油标准化委员会油脂技术工作组主办的相应标准研讨会在安徽合肥召开,该油已出现在新的标准中。

  目前,食用米糠已在美国等得到开发。我国也发明了类似的产品,即现代食品加工粉碎技术将粉碎分离在一个清洁的生产车间。该分离技术可将米糠分为饲料型和食品型。后者约占米糠总重量的百分之八十,营养成分占百分之九十以上。

  今后,稻米油将分为食用油以及工业原料油两大类。米糠保护层:果皮、种皮、胚乳、稻壳等)仅用作工业原料。


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