食用油哪里有卖的

2021-09-03 13:10:01 109

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早在20世纪50年代,我国就开始对米糠油进行综合利用。20世纪70年代,在政策的支持下,稻米油产量曾一度达到1万吨以上,这对平衡当时国内石油供应不足起到了积极的作用。但由于当时米厂规模较小,难以形成大规模生产米糠油,米糠保鲜、精制技术不合格,产量约为1万吨。近年来,开始重视米糠资源的利用,加上米糠加工企业的规模化生产,米糠保鲜精制技术的改进,我国稻米油产量逐年增加。



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这对于提高我国食用油产量,缓解我国食用油供需矛盾具有重要的现实意义。米糠油是一种重要的油料资源,它不同于大豆、油菜等油料作物,不需要特殊栽培,不占用耕地。在政策上,机关、发展改革委、科技部从项目审批的政策层面鼓励、引导和支持大型米糠加工企业开展米糠综合开发利用、资金、技术、环保、赋税,从而增加国内油品产量,减少国外大豆进口,从而改变我国油品供求紧张的现状。



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在食用油市场上,除了大豆油、花生油、调和油之外,还有一种米糠油。米糠是在大米加工过程中,通过加工、提纯米糠而产生的一种食用油。色泽淡黄,味香,像其他食用油一样,它可以用来做凉菜和烹饪各种食物。米糠油中含有许多需要营养素,特别是谷氨酸和维生素E,这两种物质不仅能需要胆固醇的吸收,还能加速胆固醇在人体内的分解代谢。它可以防止血脂升高,也可以防止动脉硬化。



我国稻米油起步较晚,但并不影响我国稻米油技术的发展。稻米油中脂肪酸的比例接近世界卫生组织推荐的“黄金比例”。稻米油不容易成油,主要从稻壳和稻胚中提取,水稻胚胎仅占水稻的5%,但含有64%的水稻营养精华。因此,水稻胚胎被联合国称为“一种没有得到有效开发的天然营养来源”。如果积极开发利用,稻米油和谷氨酸将在改善国人饮食健康和国民体质方面发挥更大的作用,特别是在预防糖尿病、高血压等慢性病方面。

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米糠油是一种天然油脂,它不仅味道鲜美,而且滋润肠道。能清除积聚在肠壁内的垃圾和毒素,加快身体新陈代谢,在清除肠道排毒的同时防止便秘。它的特点也有利于减肥,在食用油市场上,食用油的种类很多,如大豆油、花生油、调和油等。还有一种米糠油,是在大米加工过程中产生的。经过加工提纯,得到食用油。色泽淡黄,味香。它可以用于制作沙拉,也可以像其他食用油一样用于烹饪各种食物。

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米糠油特别适合学生营养膳食,米糠油是美国和日本大多数学生的烹饪油的选择。此外,米糠油烟点高,粘度低,特别适合亚洲人烹调习惯。晚饭后打扫厨房很方便。此外,由于含有天然抗氧化剂,菜肴的新鲜度和保藏时间可提高40%左右,大大改善了食物的口感和口感。米糠油连续几年被世界卫生组织推荐为良好食用油,我国发展和改革委员会中国公共营养与发展中心也将米糠油评为“营养健康宣传产品”。
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