米糠油是转基因的吗

2021-06-02 13:10:02 34

米糠油是转基因的吗

安徽谷天下食品有限公司创建于2014年,位于长三角城市群芜湖市鸠江经济开发区。公司依托华夏米市一一一芜湖市丰富的米糠资源,以米糠毛油为原料,专业从事高等食用米糠油的研发、生产以及综合利用。公司拥有固定资产一亿多元,占地46000平方,职工60人,其中高中职专业人才8人。已申请发明十余项,在传统古法基础上结合技术研制的国标米糠油,生产技术在国内处于首要地位。米糠油又称“青春油”、“心脏油”,营养独特,口感纯正,属功能性食品油脂,为世卫组织推荐的健康油,一直风靡欧美日发达地区,经久不衰,深受消费者青睐。公司一期年生产3万吨,二期年生产10万吨。



米糠油是一种营养丰富的植物油。米糠由植物油15%-22%,相当于大豆油,蛋白质12%-16%,无氮萃取物33%-53%,水7%-14%,灰分8%-12%组成。黑米由糠皮、胚和胚乳组成。糠皮占黑米总重的7.5%,胚胎占黑米总重的2.5%。糠层由外果皮、种皮、胚乳和糊粉层组成。黑米中的植物油主要集中在胚的糊粉层和糠皮层,特别是在胚中。

稻米油的制备和精炼是所有食用植物油中非常复杂的,而稻米油中含有多种生理活性物质,综合利用前景广阔。因此,建议将发展稻米油产业纳入我国科技攻关项目。加强稻米油行业发展宣传工作,通过宣传,政府有关部门应该知道,充分利用米糠资源,不仅可以为我国增加油脂产量,提高我国食用油的自给率,还可以增加优良油脂的来源,造福人民。通过宣传,消费者应该知道稻米油是一种高营养价值的高品质食用油,长期食用对人体健康有益。

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公司生产所需的原材料主要是农副产品,属于我国增值税免税政策的范围,并享受我国免税和扶持待遇,公司与许多生产上述原材料的国内公司建立了长期稳定的供应关系。企业领导人密切关注市场变化和可能导致价格波动的各种因素,及时做出决定,在价格低廉时购买大量产品,在价格高昂时向老客户购买产品,并使用定量购买来很大程度地降低成本可能的。



这对于提高我国食用油产量,缓解我国食用油供需矛盾具有重要的现实意义。米糠油是一种重要的油料资源,它不同于大豆、油菜等油料作物,不需要特殊栽培,不占用耕地。在政策上,机关、发展改革委、科技部从项目审批的政策层面鼓励、引导和支持大型米糠加工企业开展米糠综合开发利用、资金、技术、环保、赋税,从而增加国内油品产量,减少国外大豆进口,从而改变我国油品供求紧张的现状。

米糠油是由稻谷加工过程中获得的压榨或浸出制成的,米糠油的脂肪酸组成平衡,主要包括棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和α-亚麻酸,其中亚油酸和油酸分别占38%和42%。不饱和脂肪酸含量在80%以上。米糠油具有清除血液胆固醇、降低血脂、促进生长发育的作用。因此,米糠油是国内外公认的营养保健油。米糠油稳定性好,是一种很好的调和油和煎炸油。米糠油深受高脂血症和心脑血管疾病患者的喜爱,已成为西方家庭日常健康食用的食用油。

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公司坚持诚信、互利、优良、有效的服务理念,与众多客户建立了长期稳定的合作关系。作为一个新兴的行业,公司将以土著的品质、成熟的技术、完善的管理、良好的服务与您携手共进。



事实证明,稻米油长期以来被认为是改善日本亚健康的健康油,日本相当数量的中小学生都在食用稻米油。超过40%的日本学生食用稻米油,日本人以工作时间长而闻名,这导致了无休止的“过劳死”。有太多的人处于亚健康状态,以至于不得不立法来防止因过度工作而死亡。因此,日本家庭特别重视健康饮食。日本人充分认识到利用米外的稻壳和稻芽(米糠),从稻壳和稻胚芽中提取,作为食用油使用,营养含量高。

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生物精炼脱酸处理后,油中仍存在一些游离脂肪酸,可以用碱精炼去除。从精炼特性来看,生物精炼与碱精炼相结合的工艺优于物理精炼与碱精炼、中和相结合的工艺。与其它工艺相比,酶催化脱酸结合碱中和法精制高酸值米糠油的工艺能耗低,经济效益高。将游离脂肪酸(FFA)通过酸化反应转化为中性甘油酯是植物油脱酸的方法之一。
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