米糠油是炼法工艺特点

2021-05-20 14:14:09 1144

  米糠油的化学结构和组成非常独特,符合人体膳食脂肪酸推荐标准,是一种典型的油酸-亚油酸型润滑脂。作为一种热量来源和营养保健产品,受到了世界各国的广泛关注。它的芳香性、耐高温油炸性、长期贮存性和几乎不产生有害物质是其他食用油所无法比拟的。

  该油的酸值通常很高,通常酸值为10 ~ 25,较高的酸值达到30 ~ 40。常用的化学精炼方法一直难以满足加工的经济要求。采用物理精炼工艺,加工损失小,成品油收率高,可直接获得混合脂肪酸副产物。

  物理精炼方法是一种蒸汽蒸馏的方法。即是在高真空、高温条件下,将干净的水蒸气喷入油中,带出油中游离脂肪酸的操作过程。

  由于原油脱酸是在高温条件下进行的加工操作,因此原油在进入蒸馏过程之前须经过严格的预处理,除去原油中除游离脂肪酸外的大部分杂质。和颜料。

  蒸馏脱酸操作为半连续生产。蒸馏和脱酸前的所有预处理操作都是批量生产。

  脱酸脱油结合成一个工艺操作,简化了米糠油工艺设备和操作,减少了辅助材料的消耗。


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