这样的米糠油能不受欢迎吗

2021-03-25 17:13:48 661

  米糠油有着自己比较明显的优点,它的众多功能效果已成为继葵花籽油、玉米胚芽油之后的一种新型保健食品油。目前,该油在美国市场的零售价已达到每磅1.2-1.35美元,远高于豆油、花生油等传统植物油的售价,销售前景十分广阔。在一些欧洲,这种油也很受欢迎,其价值已经远远高于其他植物油。

  这种油的化学结构和组成非常独特,符合人体膳食脂肪酸的推荐标准。其脂肪酸占饱和脂肪酸的20%,不饱和脂肪酸的80%。同时,它也是一种典型的油酸和亚油酸油脂。

  亚油酸能减少胆固醇在血管壁的过度沉积,预防动脉粥样硬化。同时,米糠油还含有维生素E、角鲨烯、活性脂肪酸酶、谷维素、植物甾醇等数十种天然生理活性物质。活性成分对调节人体机能、改善代谢功能有很大作用。

  可以说,米糠油的效果比较不错,发挥了很多作用,用途更加广泛,已经是一种新型功能保健食用油。统计显示,近年来,美国每年从日本进口米糠油2000多万磅,其中大部分用作营养食用油,少量用于医药和精细化工加工业。是世界公认的营养保健油,深受肥胖、高脂血症、心脑血管疾病患者的喜爱。


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