高端食用油品牌概念分析

　　目前，在全国范围内，高端食用油品牌大多以小包装出现，因此又称小包装特种食用油。市场上大小品牌多达四五百个，这并不少见。但该油在哪些方面是高品质的呢?消费者没有明确的概念。

　　没有任何引导，消费者首先要认识到，普通食用油价格低，而好的食用油价格高。但为什么“高”和“高”在哪里?笔者认为，有两个因素不容忽视：

　　一是在物质层面，原材料的缺少、产品开发和生产技术、产品功能和质量给人们带来的实际健康效益不容忽视;

　　其次，在精神层面上，品牌认知度、产品身份定位，以及对目标消费者生活理念和生活方式的理解和回应至关重要，这两个因素在我国食品饮料行业非常普遍。

　　事实上，在行业内，我国这种食用油已经形成了低端市场结构，呈现金字塔结构：

　　比较低的底层是色拉油，如菜籽油、大豆油、瓜子油、花生油等;二层是各种口味和种类的油的混合物，由几种不同的植物原料按科学比例混合而成;第三层是比较好的营养油产品，如南瓜籽油、葡萄籽油等，大多是从草药中提取的。

　　而下一层是品质好的食用油。在这里，我们推荐高端食用油品牌谷太太米糠油!