健康美味米糠油值得选择

2020-08-07 15:19:26 46

  在亚洲,大米消费量占世界总消费量的一半以上。中国也是稻米生产国和消费国。然而,中国的米糠油生产还不到十年,而日本已经食用了很多年了。我国这种油呈现出原料多、用油少;技术要求高、产品质量低、品牌小;市场空间大、产业规模小的特点。

健康美味米糠油值得选择

  有的企业采用分散保存、集中生产、精制米油等一系列生产技术,采用6小时膨化保鲜、低温提取、先进的绿色酶脱胶等一系列生产技术,生产天然谷维素、维生素和植物甾醇等活性营养素。

  作为一个大米生产和消费大国,这种产品的营养价值和资源效益尚未得到整体实现。如果用2亿吨大米的副产品米糠榨油,相当于1300万吨大豆油,相当于节约1.1亿亩大豆耕地,将大大提高我国食用油自给率,发展米糠油产业是提高我国食用油自给率的有效途径之一。


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